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「おにかいのカフェ」を紹介していきます。
元ネタは、京都CFの2009年2月号です。

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2010年01月08日

babele(バベル)

知りすぎてしまった男 祇園の一角に定着す


babele(バベル)
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店主・竹谷さんの前職は高級輸入食 材卸の営業マン。京都の有名イタリア ンの巨匠たちも一度はお世話になって いる(はず)。食材を「知りすぎてしまっ た男」が、「喋れる料理人」となって はや半年。営業時間は 20 時0翌5時に 後ろ倒しになったものの、食材からア プローチした特盛りひと皿入魂料理は ほぼ無手勝流、ワインも目分量清算は そのままという、肩の力を抜いた今ど き祇園仕様が定着。とはいえ、舌の肥 えた健啖家が常客に名を連ね出すなど、 お味のほどは生来の祇園仕様のようで。


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【アクセス】
京都市東山区縄手通四条上ル弁才天町13祇園ホワイトビル1F奥
【電話番号】
075・541・5241
【営業時間】
20:00~翌5:00/不定休
【平均予算】
5000円


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Posted by clubfame at 15:27│Comments(0)イタリアン
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